با وجود اینکه مسئولان دولتی به‌تناوب کنترل قیمت‌ها در آستانه سال نو را وعده داده‌اند، گزارش‌ها از بازار افزایش چشمگیر بهای انواع کالاهای خوراکی از جمله حبوبات را نشان می‌دهد. مقایسه قیمت‌ها طی ماه‌های اخیر حاکی از آن است که قیمت انواع حبوبات از اوایل دی تا اواسط اسفند بیش از ۱۰۰ درصد افزایش یافته است.

بیشترین افزایش قیمت نیز مربوط به لوبیا چیتی است. در حالی‌ که هر کیلو لوبیا چیتی در ابتدای دی‌ماه در عمده‌فروشی‌ها به قیمت کمتر از ۱۱۵ هزار تومان فروخته می‌شد، اکنون قیمت آن به بیش از ۲۴۰ هزار تومان در هر کیلو رسیده است.

به گزارش خبرگزاری ایلنا، در روز‌های گذشته در خصوص عبور قیمت لوبیا چیتی از ۳۰۰ هزار تومان در برخی مناطق تهران گزارش‌هایی منتشر شد، اما به طور کلی میانگین قیمت یک کیلوگرم لوبیا چیتی درجه یک در خرده‌فروشی‌ها حدود ۲۷۰ هزار تومان است.

بر این اساس، با اعتبار کالابرگ دولت چهاردهم به دهک‌های سوم تا هفتم که ۳۵۰ هزار تومان اعلام شده است، شهروندان تنها می‌توانند کمی بیشتر از یک کیلوگرم لوبیا چیتی بخرند.

قیمت لوبیا قرمز و لوبیا سفید نیز در سه ماه اخیر افزایش چشمگیری داشته است. در حال حاضر قیمت هر کیلو لوبیا سفید و هر کیلو لوبیا قرمز در عمده‌فروشی‌ها به ترتیب ۲۱۰ هزار تومان و ۱۶۵ هزار تومان است و لوبیا کشاورزی نیز به قیمت ۲۲۵ هزار تومان به فروش می‌رسد.

قیمت یک کیلو لپه آذرشهر نیز به ۱۶۰ هزار تومان رسیده است. این در حالی است که در ابتدای دی ۱۴۰۳ قیمت لپه حتی از لوبیا چیتی و لوبیا سفید هم پیشی گرفت.

قیمت نخود دوخان کرمانشاه نیز در عمده‌فروشی‌ها به حدود ۱۲۵ هزار تومان رسیده است. سایر انواع نخود هم با قیمت حدود ۱۰۵ تا ۱۲۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.

قیمت عدس وارداتی نیز هرچند نسبت به سایر حبوبات، رشد کمتری داشته، از افزایش قیمت‌ها در امان نمانده است. در حال حاضر هر کیلو عدس درشت کانادایی به قیمت ۱۱۸ هزار تومان و هر کیلوگرم عدس ریز کانادایی به قیمت ۱۰۵ هزار تومان به فروش می‌رسد. قیمت عدس درشت روسی نیز ۱۰۲ هزار تومان است.

در میان غلات، نیز قیمت هر کیلو گندم پوست کنده و جو پوست کنده حدود ۲۵ هزار تومان، قیمت جوپرک حدود ۲۸ هزار تومان، قیمت بلغور گندم و جو ۲۶ هزار تومان و قیمت بلغور پخته حدود ۳۰ هزار تومان است.

جدیدترین داده‌های مرکز آمار از رشد ۷ تا ۵۹ درصدی قیمت حبوبات خشکبار در بهمن سال جاری در مقایسه با مردادماه حکایت دارد.

در سال‌های گذشته، بسیاری از خانوارهای کم‌درآمد، سیب‌زمینی و حبوبات را به‌عنوان جایگزین‌های ارزان‌قیمت برنج و گوشت مصرف می‌کردند، اما اکنون با جهش قیمت این اقلام، فقر غذایی تشدید شده و این اقلام نیز در حال حذف از سفره‌ها است.

حتی داده‌های رسمی جمهوری اسلامی نیز نشان می‌دهد که بیش از یک‌سوم ایرانیان با فقر مواجه‌اند و نیمی از افراد جامعه طی دو سال اخیر ۱۴۰۱ کمتر از میزان کالری موردنیاز، یعنی ۲۱۰۰ کالری روزانه، مصرف کرده‌اند.